Июль 2009
Но все же, прежде чем приступить к дегустации, погуляем по полям.
Обратим внимание на коричневые пластиковые капсулы.
Для того, чтобы избежать опрыскивания виноградников инсектицидами, здесь используется более экологический метод. Данные капсулы содержат феромоны самок, сбивающие с толку самцов в период спаривания. Летают, летают бедняги, никого найти не могут. Гусеницы не получились — виноградники целы :)
Ну, а это, собственно, и само производство. Понсон Перэ и сыновья.
Погреба.
Машина для «выгонки» осадка к горлышку.
Старый пресс.
Игристые вина, выпускаемые французскими шампанскими домами — это в основном брют (очень сухие сорта). «Советское шампанское» приучило нас к другому вкусу.
Подписка на обновления сайта: |
«Ну че — шоу» / Выпуск 25 # Часть 1
Египет: Каир, Александрия, Гиза / январь 2023